NHẬN BÁO GIÁ
05/09/2026 
2 lượt xemQuán cafe ngày nay cạnh tranh không chỉ bằng đồ uống mà còn bằng trải nghiệm không gian và khả năng tạo hình ảnh trên mạng xã hội. Gỗ tự nhiên luôn có lợi thế vì tạo cảm giác ấm, gần gũi và lên hình đẹp trong cả ánh sáng ngày lẫn ánh sáng vàng buổi tối. Với quán cafe sân vườn, gỗ nung giúp mở rộng khả năng dùng gỗ thật ở các khu vực có nắng mưa. Tuy nhiên, chủ đầu tư cần nhìn vật liệu dưới góc độ vận hành: bề mặt phải dễ vệ sinh, chịu va chạm, thay thế nhanh và không làm gián đoạn kinh doanh khi cần bảo trì.
Gỗ nung hay gỗ biến tính nhiệt vẫn là gỗ tự nhiên. Quá trình xử lý nhiệt có kiểm soát làm thay đổi hành vi ẩm của vật liệu, hỗ trợ giảm độ ẩm cân bằng và cải thiện độ ổn định kích thước so với trạng thái chưa xử lý. Tuy nhiên, vật liệu không vì thế mà trở thành ‘chống nước tuyệt đối’ hoặc phù hợp cho mọi điều kiện. Với ứng dụng ngoài trời, thiết kế thoát nước, thông gió, khoảng cách liên kết, phụ kiện, lớp hoàn thiện và lịch bảo trì vẫn quyết định chất lượng của toàn hệ. Theo ThermoWood Handbook 2025, gỗ biến tính nhiệt phù hợp cho nhiều ứng dụng ốp ngoài trời và decking phía trên mặt đất, nhưng không nên mặc định dùng ở vị trí tiếp xúc trực tiếp lâu dài với đất hoặc nước nếu chưa có giải pháp và dữ liệu sản phẩm cụ thể.
Thiết kế quán cafe nên bắt đầu từ hành vi sử dụng
Một quán có khách ngồi lâu khác quán take-away; khu vực thú cưng khác khu yên tĩnh; lối order khác sân vườn chụp ảnh. Trước khi chọn gỗ, cần xác định đường đi của khách và nhân viên, điểm thường xuyên kéo ghế, vùng nước mưa, khu tưới cây, nơi đổ đồ uống và thời gian vệ sinh. Gỗ có thể là vật liệu nhận diện rất mạnh nếu được đặt đúng chỗ: mặt tiền, trần, lam, ghế băng và sàn lounge; ngược lại, không nhất thiết phủ gỗ lên mọi bề mặt.
5 vị trí dùng gỗ nung hiệu quả trong quán cafe
- Mặt tiền và biển hiệu để tạo nhận diện từ xa.
- Sàn hoặc deck khu sân vườn, đặc biệt tại vùng tiếp giáp cảnh quan.
- Lam che nắng, pergola và trần mái hiên để tạo bóng đổ đẹp.
- Ốp quầy, ghế băng, vách nền chụp ảnh ở khu ít tiếp xúc nước trực tiếp.
- Các chi tiết decor lặp lại giúp đồng bộ ngôn ngữ thương hiệu.
Khi các điểm trên được khóa trong bản vẽ hoặc checklist trước đặt hàng, nhà cung cấp mới có đủ cơ sở để đề xuất quy cách và báo giá đúng phạm vi. Đây cũng là cách hạn chế phát sinh do thay đổi tại công trường.
Chọn loại gỗ theo vai trò, không theo tên gọi
Quán cafe cần màu gỗ phù hợp concept hơn là chạy theo loài đắt nhất. Tần bì nung có vân rõ và hợp phong cách modern; thông nung nhẹ, gần gũi với Scandinavian hoặc cabin; keo nung phù hợp khi diện tích lớn cần kiểm soát ngân sách; lim, gõ, hương Balsamo tạo chiều sâu cho quầy, cửa hoặc khu VIP. Nên duyệt mẫu cùng vật liệu sàn, đá, kim loại, vải và màu sơn của quán để tránh tình trạng từng mẫu đẹp nhưng tổng thể lệch tông.
Với gỗ tự nhiên, nên duyệt một bộ mẫu thể hiện biên độ màu và vân chấp nhận được thay vì duyệt duy nhất một thanh đẹp nhất. Cách làm này thực tế hơn cho diện tích lớn và giúp đội thi công phối thanh chủ động.
Thi công và liên kết: nơi chất lượng vật liệu được chuyển thành chất lượng công trình
Khu sân vườn phải có hệ thoát nước và xương thông thoáng. Khu có ghế kéo nhiều nên kiểm tra độ cứng mặt và lựa chọn chân ghế không gây xước. Tại cửa ra vào, cao độ sàn phải phối hợp ngưỡng và chống trượt. Lam/pergola cần khung chịu lực riêng nếu nhịp lớn. Bề mặt quầy và bàn có tiêu chuẩn sử dụng khác decking; không nên dùng cùng một loại coating cho mọi vị trí chỉ để đồng màu.
Bất kỳ chi tiết nào liên quan kết cấu chịu lực, tải gió, chống thấm, phòng cháy hoặc môi trường hóa chất đều cần được kỹ sư/đơn vị chuyên môn xác nhận. Gỗ nung là lớp vật liệu quan trọng nhưng không thay thế thiết kế của toàn hệ công trình.
Những lỗi thường gặp cần tránh
- Phủ gỗ quá nhiều khiến quán tối và nặng.
- Không tính vị trí kéo ghế và lối nhân viên phục vụ.
- Để chân chậu cây giữ ẩm liên tục trên deck.
- Chọn finish quá bóng cho sàn ngoài trời.
- Không lưu mã màu và vật tư dự phòng sau khai trương.
Các lỗi trên thường không xuất hiện ngay ngày bàn giao mà bộc lộ sau chu kỳ mưa nắng, vệ sinh và sử dụng. Vì vậy, nghiệm thu phần khuất, ảnh chụp trước khi che và hướng dẫn bảo trì nên được coi là hồ sơ bắt buộc với dự án quy mô lớn.
Cách yêu cầu báo giá để so sánh đúng
Chủ quán nên yêu cầu nhà cung cấp báo theo khu vực: mặt tiền, sàn, trần, lam, quầy, decor. Mỗi khu có yêu cầu vật liệu và hoàn thiện khác nhau. Nếu quán chuẩn bị khai trương gấp, cần chốt mẫu và quy cách sớm để nhà máy đồng bộ lô màu. Đừng chỉ hỏi ‘giá gỗ một mét vuông’; hãy hỏi tổng chi phí hoàn thiện, thời gian sản xuất, vật tư dự phòng và quy trình bảo trì trong khung giờ quán đóng cửa.
Một báo giá minh bạch nên ghi rõ loài gỗ, quy cách hoàn thiện, phân hạng, profile, chiều rộng phủ, hệ xương/phụ kiện, bề mặt, điều kiện giao hàng và phạm vi thi công. Nếu chỉ có một con số tổng theo m², rất khó biết hai phương án đang so cùng chất lượng hay không.
Câu hỏi thường gặp
Gỗ nung có phù hợp quán cafe ngoài trời mưa nắng không?
Có thể phù hợp cho các hạng mục phía trên mặt đất nếu cấu tạo, phụ kiện, thoát nước và hoàn thiện được thiết kế đúng.
Có nên dùng gỗ ở khu vực quầy pha chế?
Có thể dùng ở mặt đứng và chi tiết trang trí; vùng tiếp xúc nước, hóa chất vệ sinh hoặc thực phẩm cần lựa chọn bề mặt/hoàn thiện phù hợp riêng.
Làm sao để quán dễ bảo trì?
Thiết kế theo module, lưu thanh dự phòng, mã finish và cho phép tháo từng vùng nhỏ thay vì phải đóng toàn bộ quán.
Kết luận
Gỗ nung cho quán cafe là một chủ đề có giá trị tìm kiếm vì người dùng thường đã ở giai đoạn cân nhắc vật liệu hoặc chuẩn bị triển khai công trình. Thay vì chỉ nhìn vào màu và đơn giá, nên đánh giá đồng thời vị trí sử dụng, cấu tạo, phụ kiện, phương án thoát nước/thông gió, yêu cầu thẩm mỹ và kế hoạch bảo trì. Khi các yếu tố này được khóa từ đầu, gỗ nung có thể phát huy đúng giá trị của vật liệu gỗ thật trong kiến trúc hiện đại, đồng thời giảm rủi ro phát sinh trong thi công và vận hành.
Để nhận tư vấn theo bản vẽ, diện tích và vị trí sử dụng thực tế, khách hàng có thể gửi hồ sơ cho Wingfor. Đội ngũ Wingfor sẽ hỗ trợ lựa chọn loại gỗ, quy cách, cấu tạo và phương án hoàn thiện phù hợp với mục tiêu thẩm mỹ, ngân sách và kế hoạch vận hành của công trình.
Thông tin liên hệ Wingfor:
Website: https://wingfor.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/ThermowoodWingforwood/
Hotline/Zalo bán hàng: 098 160 36 99
Văn phòng: Số 2 Xuân Quỳnh, phường Yên Hòa, TP. Hà Nội
Nhà máy: Khu Công nghiệp Thụy Vân, Việt Trì, Phú Thọ
